廊坊分公司涿州南收费站：打造职工满意食堂 提升职工舌尖幸福

河北新闻网讯（通讯员郭宁）为认真落实分公司2023年重点工作任务目标，打造“幸福站区、温馨家园”建设要求，进一步提升员工的幸福感、归属感、获得感，近期，涿州南收费站以“打造职工满意食堂，提升职工舌尖幸福”为抓手，在“安全、丰品、保质”方面出实招，以把好“五关”为切入点，夯实后勤服务保障，全力打造“五型”食堂，提升员工幸福指数。

一是严把食品采购关。“民以食为天，食以安为先”。后勤工作人员对菜品选购做到货比三家，选择信誉度高的商家，对每天入口的蔬菜和肉类做到严格把关，从源头上杜绝食品卫生问题，全力打造健康食堂。

二是严把出入库关。严格执行分公司食堂管理办法，做好食堂采购和出入库管理，日常工作常态化管理，定期对食堂经费支出明细进行公示，每餐统计用餐人数，控制食堂成本，避免食物浪费，全力打造廉洁食堂。

三是严把菜品种类关。定期召开伙委会，进行食堂满意度调查，广泛听取和收集食物搭配、饭菜质量等方面的意见和建议，根据季节特点合理搭配膳食，做到菜品多样化，不断丰富菜品花样，目前已增加油条、豆腐脑、红烧狮子头、杂粮煎饼等品种，满足职工用餐需求，全力打造营养食堂。

四是严把食堂卫生关。大力开展“食堂卫生提升月”专项活动，重点抓好个人卫生、用具卫生、食材卫生和环境卫生等关键环节，坚持每日对食堂进行清洗消杀，定期进行食堂卫生安全检查，筑牢食品安全防线，确保员工用餐环境干净卫生，全力打造干净舒适型食堂。

五是严把员工服务关。抓管理，促服务，本着“一线服务司乘，后勤服务一线”的原则，以员工满意认可度作为检验食堂工作成效的根本标准，将此项工作纳入绩效考核量化指标，不断提升厨师服务质量，全力打造服务型食堂。

涿州南收费站将全力做好后勤保障工作，提升职工食堂用餐质量，为职工提供良好的用餐环境，提升职工舌尖幸福指数，为建设幸福站区贡献力量。