唐山管理所召开机关食堂管理专题会

河北新闻网讯（通讯员王娜）为进一步提升唐山管理所机关食堂的服务质量和服务水平。 3月9日，唐山管理所组织召开机关食堂管理专题会，对前一阶段工作进行全面总结，安排部署下一步重点工作。唐山管理所领导、办公室负责人及食堂全体人员参加会议。

会上，所领导认真听取了办公室负责人关于机关食堂日常管理、运行状况及当前重点难点问题的情况汇报，对机关食堂长期以来努力工作取得的成绩给予了充分肯定，并就下一步如何提高服务质量、丰富菜品种类、优化就餐环境、实现职工满意度再提升等问题进行深入探讨。

会议强调，机关食堂是管理所的一个重要服务窗口，既是职工关心的热点，也是后勤服务的难点，要进一步开拓思路、理顺机制、强化管理，让职工切实感受到服务质量的明显提升。一要强化服从管理意识，增强组织纪律观念，按规定办事，令行禁止，齐心协力干好食堂后勤保障工作；二要强化服务细节和人性化管理意识，要站在职工角度考虑问题，切实做到服务用心，工作热心，细节暖心；三要强化学习培训意识，适时组织厨师到所属各站学习交流，吸取经验，取长补短，不断提升烹饪水平和饭菜质量；四要强化成本核算意识，注重节流，最大限度掌握人员流动就餐情况，防止浪费，确保食堂盈亏动态平衡；五要强化安全防范意识，做到警钟长鸣，进一步加大对食堂防火、防盗、防毒、疫情防控等安全工作的检查，抓好安全防范工作，确保安全工作万无一失；六要强化形象卫生意识，作业期间工作人员须注重仪容仪表，着装规范、干净整洁，展现良好的窗口服务形象，并做好环境卫士整治和防疫消杀等工作；七要强化岗位责任意识，认真履行岗位职责，牢固树立职工和单位的需求就是后勤服务的前进动力和努力方向，懂得珍惜工作岗位，尽心尽力干好本职工作，全心全意为职工服务，争取食堂管理工作再上新台阶。